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Profils techniques

Découvrez les 2 profils de restaurateurs basés sur leur niveau technologique : du Traditionnel avec un niveau relativement bas à l’Innovateur avec un niveau élevé.

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Le restaurateur allemand

618 répondants

Le restaurateur allemand Image
  • Age

    30-50

  • Education

    Education professionnelle ou Ecole hôtelière

  • Expérience

    11-30 ans

  • Niveau technologique

Le restaurateur allemand Restaurant Image
  • Age

    1-10

  • Ticket moyen

    €11-30

  • Nombre d'employés

    2-4

  • Nombre de places

    41-80

Le restaurateur allemand utilise des solutions technologiques pour

  • P. ex.: logiciel de caisse, lecteur de carte, paiement mobile.

    Solutions de paiement
  • P. ex.: médias sociaux, site internet, e-mailing, envoi de courrier.

    Communication
  • P. ex.: comptabilité, paiement des salaires, facturation, paiement des fournisseurs.

    Finance

Le restaurateur allemand considère les solutions technologique importantes pour

  • P. ex.: médias sociaux, site internet, e-mailing, envoi de courrier.

    Communication
  • P. ex.: comptabilité, paiement des salaires, facturation, paiement des fournisseurs.

    Finance
  • P. ex.: logiciel de caisse, lecteur de carte, paiement mobile.

    Solutions de paiement

Le restaurateur allemand désire investir dans

  • P. ex.: médias sociaux, site internet, e-mailing, envoi de courrier.

    Communication
  • P. ex.: carte cadeau, programme de fidélité, gestion des prix, gestion de la relation client.

    Marketing
  • P. ex.: logiciel de caisse, lecteur de carte, paiement mobile.

    Solutions de paiement

Les barrières à l’adoption de solutions technologiques sont

  • Priorité

    de l’adoption de technologies par rapport à d’autres projets du restaurateur.

  • Coûts

    des solutions technologiques disponibles sur le marché.

  • Pertinence

    des solutions technologiques pour le restaurant.

Le consommateur final allemand

Faites la connaissance de vos clients

  • 78% des Allemands recherchent sur Google les heures d’ouverture des commerces locaux et 42% de ces recherches sont faites juste avant d’aller dans un restaurant.

  • Manger au restaurant est moins fréquent chez les Allemands. C’est souvent réservé pour des occasions spéciales.

  • La livraison, un service additionnel proposé par les restaurateurs, est appréciée par les Allemands car ils ont tendance à prendre leur repas du soir à la maison.

  • 39% des clients allemands sont prêts à donner leur information personnelle en échange de bonus ou de bons de réduction.

  • 9/10 utilisent des moteurs de recherche pour trouver du contenu ou des informations.

  • 54% des utilisateurs Facebook sont âgés entre 20 et 39 ans.